Ученые съели первый синтетический гамбургер

Виталий Стриж, 05 августа 2013 в 22:24. 9

Ученые съели первый синтетический гамбургерПервый гамбургер, созданный синтетическим путем,  был сегодня съеден в Лондоне. Ученые взяли клетки коровы и в голландском институте превратили их в мышцы, а из них приготовили гамбургер. Исследователи утверждают, что такой гамбургер станет отличным способом удовлетворения спроса на мясо. Критики утверждают, что для здоровья будет лучше сократить употребление мяса вообще. Гамбургер сделал повар из Корнуолла Ричард МакГоун, употребили его Ханни Руцлер и Джош Шонвальд.

Мисс Руцлер заявила, что вкус близок к мясу, но это не то, а также посетовала на недостаток перца и соли. Однако, доев гамбургер, она заявила, что для нее это все же мясо, хотя и с несколько иным вкусом. Шонвальд отметил, что на вкус – это натуральный гамбургер, но пожаловался на недостаток жира.  Оба дегустатора сошлись в том, что от настоящего гамбургера этот отличается запахом.

Профессор Марк Пост отметил, что мясо было создано из сотен миллиардов синтезированных клеток. Также выяснилось, что один из спонсоров проекта – сооснователь Google Сергей Брин. Говорить о попадании такой продукции на прилавки рано, но создатели сошлись во мнении, что это – хороший старт.

Теги:
Публикации по теме
Новости OSZone – всё 29 октября 2017, 14:26 Новости OSZone – всё

На сайте OSZone больше не будут публиковаться новости Microsoft, IT и железа. С февраля 2007 года у нас вышло почти 20 тысяч новостей по этим темам, и я хочу поблагодарить всех авторов, более 10 лет наполнявших ресурс свежими материалами. Отдельное огромное спасибо Алексею Алтухову, опубликовавшему свыше 10 тысяч...

В канале «Ранний доступ» появилась сборка Windows 10 17017 14 октября 2017, 10:15

В пятницу компания Microsoft выпустила не только кумулятивное обновление для финальной версии Windows 10 Fall Creators Update, но и очередную предварительную сборку для всех инсайдеров в канале «Ранний доступ». Раньше здесь было разделение между сборками Redstone 3 и Redstone 4 при выборе опции Skip ahead, но теперь этого...

В канале «Ранний доступ» появилась сборка Windows 10 17017
Выпущено обновление Windows 10 16299.19 14 октября 2017, 09:05 Выпущено обновление Windows 10 16299.19

Три дня осталось до начала распространения обновления Windows 10 Fall Creators Update среди всех пользователей этой операционной системы. В преддверии этого события компания Microsoft выпустила очередное кумулятивное обновление, которое пришло на смену вышедшему 11 дней назад обновлению 16299.15.Новая сборка получила...