NASA будет выращивать салат в космосе

В декабре NASA начнет выращивать на МКС продукты питания. Первый эксперимент будет небольшим – космонавты попытаются вырастить шесть ростков латука в специальной почве со светодиодным освещением. Согласно плану – к употреблению латук будет готов уже через месяц.

Напомним, что NASA имеет весьма амбициозные планы на ближайшие три десятилетия – слетать на астероид, посетить Луну и отправиться на Марс.

Каждая из этих миссий требует долгого пребывания в космосе, так что космонавтам потребуется еда, вода, кислород и прочие необходимые для жизни вещи. С водой и кислородом ученые уже разобрались, первая производится и перерабатывается до питьевого состояния, второй также генерируется посредством химреакций.

Основная проблема с пищей, перевезти столь большое количество еды, чтобы кормить экипаж в течение  года нельзя – поэтому ее будут выращивать прямо в процессе. На очереди после латука – соевые бабы, которые содержат внушительную дозу протеина.